Charcuterie fermière de porc noir corse "nustrale". Production de Petru Albertini, éleveur-charcutier en Casinca (Haute-Corse).

Porcs nés et élevés en liberté dans les châtaigneraies à Loreto-di-Casinca. 

Le prisuttu (jambon cru), le lonzo et la coppa sont labellisés AOC.

Une production traditionnelle et ancestrale.

Charcuterie Nustrale

(porc noir corse labellisé)

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