Domaine Saparale Cuvée Casteddu blanc 2017
AOP Corse - Sartène
Cépage Vermentino 100%.
Rondeur et finesse. Une robe pâle et brillante avec des reflets jaunes légèrement dorés. Un très beau nez, complexe, accents de noisette et de fleurs blanches. L'élevage en demi-muids est fondu. En bouche son attaque est grasse, ample et concentrée. On retrouve la noisette, mais aussi le beurré et le floral caractéritiques du Casteddu.
Un vin de gastronomie et de garde, très agréable aussi dans sa jeunesse.
75 cl - 13 % vol. Vallée de l'Ortolo, 20100 Sartè.